History

"Beste Zutaten aus besten Quellen ist unser Hausrezept."

Der Lippische Hof um 1905 (Quelle: detmold-bildarchiv.de)

Der Umbau 2019

Am 1. Februar 2019 startete der Umbau von "Gotti's Bistro" zu dem modernen BBQ-Grill-Restaurant "The Cobbler" in dem wir Sie jetzt herzlich begrüßen möchten.

Der Lippische Hof Detmold

Mitten im Herzen der Stadt Detmold liegt das wunderschöne Privathotel Lippischer Hof. Einst als fürstliches Kavaliershaus im Jahre 1724 erbaut, beherbergte es damals Hofbeamte. Das nunmehr Denkmal geschützte städtebauliche Juwel liegt direkt gegenüber der attraktiven Fußgängerzone und der Altstadt. Von hier aus lassen sich alle interessanten Sehenswürdigkeiten der Stadt hervorragend erkunden.

Ganz gleich, ob Sie ausspannen, arbeiten oder aktiv sein möchten, im Lippischen Hof finden Sie Ruhe und Entspannung sowie Inspiration und Energie. Es erwarten Sie modern gestaltete Zimmer und das Restaurant "The Cobbler". Der Tag beginnt für Sie mit einem reichhaltigen und frischen Frühstückbuffet.

Der Festsaal um 1890 (Quelle: detmold-bildarchiv.de)
Ein völlig neues Konzept wird Realität

Unser Versprechen

"Unser Vertrauen gehört nur Partnern, die auf Frische, Nachhaltigkeit und Regionalität setzen."
Marcus Schuster, Inhaber

Unsere Philosophie


"Wir folgen der ganzheitlichen Methode von der Ernte auf den Tisch."

Frische Zutaten


Direkt vom Spargelhof Wenner beziehen wir unseren frischen saisonalen Spargel.

... mehr Informationen

Homemade


Von der Sauce bis zum
Burger Patty - unser Handwerk ist unsere Leidenschaft.
Wir setzen auf Frische.

Premium Qualität


Die Entscheidung ist leichtgefallen, ein weiteres Statement zu unserer Region Lippe.

MARTINSRIND


Tierwohl. Qualität. Genuss.

Diese Eigenschaften vereint
unser Partner der Martinshof in Fromhausen mit seiner nachhaltigen Zucht von erstklassigen Rindern. Das Projekt spricht für sich
und ist zugleich faszinierend, ehrlich und zeitgemäß.

... mehr Informationen

Reservieren Sie einen Tisch

Nutze einfach unser Reservierungsformular für eine Reservierung. Natürlich kannst Du uns auch anrufen. Unsere Nummer findest Du dort unten.
Reservierung per Telefon +49 (0)5231 9360

Anschrift

Willy-Brandt-Platz 1
32756 Detmold
 

Kontakt

Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
+49 (0)5231 9360
 

Küchenzeiten

Montag – Donnerstag
17.30 Uhr – 22.00 Uhr
Freitag & Samstag
17.30 Uhr – 22.30 Uhr
Samstag
11.30 Uhr – 14.00 Uhr


© 2019 The Cobbler | Datenschutz | Impressum | Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

THE COBBLER ist eine Marke der Lippischer Hof GmbH & Co. KG